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Plusieurs fois par semaine, nous vendons les
produits de la ferme sur les marchés de la région
(Toulouse, Beaumont...). Nous participons aussi à de nombreuses
foires pour lesquelles nous assurons aussi un service de restauration.
C'est l'occasion rêvée pour goûter aux petits
plats - ragoûts de cabris, jambons rôtis - mais aussi
aux assiettes de charcuteries ou de fromages accompagnées
de tendres salades...
| A
la foire... |
Préparation
des cèpes |
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